根據Reader's Digest報導，當談論到水果口味的東西時，葡萄總是會在我們的前三名清單上。然而，除了棒棒糖、冰棒和軟糖外，是不是都沒見過葡萄口味的冰淇淋呢？很怪吧？
其實這是有原因的，因為葡萄的水分含量非常高，所以常有人說吃葡萄能讓身體維持水分。但這也同時意味著，如果想把葡萄冰起來變成冰淇淋的話，他們會變成一大塊冰塊。做成冰棒是沒什麼問題，但要做成鬆軟的冰淇淋就有難度了，而且留著葡萄皮會破壞整個口感，剝掉葡萄皮又會使風味盡失，所以囉～
然而如果是自己在家製作，或是在地小店要生產也不無可能，只要將葡萄打成泥混進冰淇淋即可。但若要大量生產上市販售就有技巧了！
舉例來說，知名冰淇淋商 Ben&Jerry’s 最受歡迎的口味：櫻桃巧克力碎片，櫻桃和葡萄一樣約81%都是水分，那櫻桃不會有一樣的問題嗎？
答案是：會，
但因為大家覺得這個口味實在太好吃了，所以還是照樣買買買，而人們壓根不會把葡萄和冰淇淋聯想在一起。但其實 Ben&Jerry’s 曾經試著製作葡萄口味的冰淇淋，但成品並沒有通過公司內部的審核而作罷。
瘋食物小提醒：雖然夏天很熱吃冰很舒服，但吃冰之餘還是要多補充水分而且要多吃水果唷～
編譯：Sam Lin