曾經夢想待在餐飲業工作，卻因為連荷包蛋都煎不好、烤麵包都烤焦而放棄嗎？這則文章將讓你獲得一線生機！事實上，餐飲業除了當廚師、服務生之外，還有各式各樣的工作等著你挖掘。Tasting Table 整理了5個世上最酷的餐飲職業，完全不用任何廚藝和刀功！
松露科學家
世紀以來，農夫都是訓練豬與狗來挖掘這些貴鬆鬆的真菌類。直到Paul Thomas開始種植英國第一批人養的松露，然而他卻沒有餐飲業的背景，而是一位生物、自然環境科學的專家。
航空公司餐飲顧問
近年來，絕大部分的航空公司都想不斷的改善機上餐飲的品質，有的就會尋求專業的餐飲顧問。DeVito 就是一位餐飲顧問，他致力於讓食物在30000英尺的高空中能依然好吃。
高級木工
若你對鋸子、橫切面非常熟悉，你未來的職業可能會和威士忌有關！看看專業木工 Stuart MacPherson 就知道，因為知名酒商麥卡倫雇用他來製作、修復酒桶！
高級園丁
隨著近年來「把農場端上桌」（Farm-to-Table）的概念盛行，許多餐廳和飯店業者需要專業人士來為他們的農場把關。像是 Ben Pauly 就在 Woodstock Inn & Resort 飯店中擁有一間屬於自己的「辦公室」，並管理著「200多種」不同的員工！
飲料工程師
我們都聽過電腦工程師、建築工程師，但飲料設計師？學化學出身的Mary Sherry是最好的例子，他們的工作是做出客戶理想中的飲料口味，而這些飲料最後都會一砲而紅！
編譯：Sam Lin