世上誰能讓Gordon Ramsay「落下男兒淚」! ?這號人物連地獄廚神戈登都招惹不起! - 瘋食物 Funfoods


finedininglovers報導:
Gordon Ramsay在廚房的火爆脾氣可以說是天下皆知,不管是當眾嗆爆服務生、把人用麵包夾成「智障三明治」,他對於工作時的完美要求也時常讓廚房氣氛十分緊繃。
這世界上戈登主廚的剋星除了他的女兒之外就是他的恩師「Marco pierre White」,下面的影片中有戈登的啟蒙恩師Marco pierre White提到Gordon Ramsay「落下男兒淚」事件,由此可見地獄主廚戈登的火爆脾氣果然是師承其下!


雖然在影片中沒有完整描敘事情經過,但在他出版的書中有提及這件事情的經過。
以下是事件經過:
“我不記得他(戈登)做錯了什麼但我記得我有對他大吼,然候他就崩潰了!”
“他抱著頭蹲在廚房角落啜泣,接著他(戈登)對我說我不在乎你對我做什麼。”(戈登邊啜泣邊說)
“揍我啊!解僱我啊!我不在乎!”戈登說。
下面兩則影片描述了馬可.皮耶・懷特主廚受訪以及戈登年輕時工作的模樣

[https://www.youtube.com/watch?time_continue=29&v=6hT-cspzzYY]

[https://www.youtube.com/watch?time_continue=18&v=KrGY0xajUVE]

編輯的話:
廚房內的高壓造成的情緒問題一直是人員流動過於頻繁的原因之一,
這種情緒失控的情況也在近年來廚師人力短缺的狀況下逐漸減少。
看完就想到小編之前工作時的義大利主廚,小編也是每天被罵的狗血淋頭啊XD



編譯:Eric Liu
Photo Credit: Notey/finedininglovers

本文已獲得 瘋食物 Funfoods 授權轉載 
未經允許請勿轉載,欲取得授權請至粉絲專頁與我們聯絡。

世上誰能讓Gordon Ramsay「落下男兒淚」! ?這號人物連地獄廚神戈登都招惹不起!



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Gordon Ramsay在廚房的火爆脾氣可以說是天下皆知,不管是當眾嗆爆服務生、把人用麵包夾成「智障三明治」,他對於工作時的完美要求也時常讓廚房氣氛十分緊繃。
這世界上戈登主廚的剋星除了他的女兒之外就是他的恩師「Marco pierre White」,下面的影片中有戈登的啟蒙恩師Marco pierre White提到Gordon Ramsay「落下男兒淚」事件,由此可見地獄主廚戈登的火爆脾氣果然是師承其下!


雖然在影片中沒有完整描敘事情經過,但在他出版的書中有提及這件事情的經過。
以下是事件經過:
“我不記得他(戈登)做錯了什麼但我記得我有對他大吼,然候他就崩潰了!”
“他抱著頭蹲在廚房角落啜泣,接著他(戈登)對我說我不在乎你對我做什麼。”(戈登邊啜泣邊說)
“揍我啊!解僱我啊!我不在乎!”戈登說。
下面兩則影片描述了馬可.皮耶・懷特主廚受訪以及戈登年輕時工作的模樣

[https://www.youtube.com/watch?time_continue=29&v=6hT-cspzzYY]

[https://www.youtube.com/watch?time_continue=18&v=KrGY0xajUVE]

編輯的話:
廚房內的高壓造成的情緒問題一直是人員流動過於頻繁的原因之一,
這種情緒失控的情況也在近年來廚師人力短缺的狀況下逐漸減少。
看完就想到小編之前工作時的義大利主廚,小編也是每天被罵的狗血淋頭啊XD



編譯:Eric Liu
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