1.超燙的液體
將滾燙的湯湯水水倒進調理機中是非常危險的一件事。湯的熱度及蒸氣會在調理機中形成壓力，調理機也許會因為壓力過大而爆發把湯噴得到處都是。
建議先讓湯稍微冷卻後，每次倒入「調理機一半」的份量並緊壓著蓋子再啟動調理機。
2.馬鈴薯泥
看似與調理機絕配的馬鈴薯泥，其實會讓你的馬鈴薯變成災難。調理機中銳利的刀鋒會「過度攪拌」馬鈴薯，甚至變成馬鈴薯漿。
3.水果乾
除非你的調理機非常高階，不然我們不建議你這麼做。因為充滿嚼勁的水果乾可能會黏在刀上，甚至把刀弄壞。若你非得這麼做不可，可以先將食材放進溫水泡軟再放進調理機中。
4.咖啡豆
技術上來說，是可以放進調理機的，但我們相信一定有更好的工具值得你嘗試。使用調理機會導致成品大小不一致而影響咖啡的風味，咖啡豆也可能會殘留在刀鋒上。所以我們建議還是去用真正的磨豆機吧！
5.任何冰凍的東西
一樣的，除非你的調理機非常強悍，不然我們建議你將冰凍的東西（水果之類的）先退冰一會在放進調理機中。否則調理機不僅沒辦法有效率的完成任務，還有可能破壞調理機的零件。
6.香料
就和咖啡豆的道理一樣，香料研磨機的存在不是沒有原因的。普通的調理機不適合用來料理這類太乾硬的食材。
7.餐具或你的手
這應該不用在多加解釋了吧？一定要確定調理機完全關閉之後再把你要用的餐具放進調理機中唷！
編譯：Sam Lin