根據Reader's Digest報導，日本幾乎是台灣人最愛旅遊的國家之一，從「100年至105年中華民國國民出國目的地人數統計」顯示，2016年，台灣人到日本旅遊的就有429.5萬人次，相當驚人！有出國過的人幾乎都早已熟悉日本了！
雖然日本與台灣有許多相似之處，但在某些「用餐禮儀」的觀念上卻是許多人不了解的！一起來了解日本的「6大用餐守則」，下次用餐就不用怕鬧笑話啦～
濕毛巾
許多日本料理餐廳都會在客人入座時提供濕熱毛巾，熱呼呼的濕毛巾總是讓我們有總想做Spa的衝動，但千萬別把濕毛巾往臉上或脖子上擦。這些濕毛巾單純就是供客人用來擦手用的，使用完毛巾後，簡單折好放到旁邊就可以了。
大聲吃飯
相信許多人都聽過這個禮節，雖然在台灣與許多國家中，吃飯發出聲音是一件沒有禮貌的事情，但在日本就不同了！日本廚師將吃飯發出的聲響視為一種「讚美」，代表食物很好吃！所以到日本聽見許多人吃飯發出聲音是十分正常的，也別吝嗇「讚美一下」廚師唷！（但不一定真的要發出聲音啦ＸＤ）
喝酒禮儀
與台灣相似，喝酒前必須待所有酒杯都倒好酒，並由用餐成員說：「乾杯」之後才可開始喝酒。此外，互相倒酒也是禮節之一，基本上日本人是不能幫自己倒酒的，而是注意對方的酒喝完沒，再為對方倒酒。千萬別一直為自己倒酒，因為這麼做可能會讓他們覺得你被冷落了，或是讓他們覺得跟他們喝酒很無聊，產生罪惡感。
不要用筷子幫別人夾菜
在台灣幫人夾菜是盛情的行為，但在日本千萬不要用筷子夾菜要對方接，為什麼呢？因為這在日本象徵著喪禮撿骨時的儀式，可以將想分享的菜色先放到小盤子上，再遞給別人。
吃對「壽司」順序
就一般享受美食的角度來說，照自己想吃的順序就可以了，但有許多壽司店師傅與壽司達人表示：想吃出最美味的壽司，最好從味道淡的開始吃！
這是因為先吃味道重的壽司會讓味覺變得遲鈍，這樣一來再吃清淡壽司就會品嚐不出其中的美味。『味楽寿司』表示最不會讓風味受損的吃法是： 白肉魚→鮪魚肚肉→銀皮魚 (例如鯖魚、沙丁 魚)→烏賊→玉子燒→貝類→蝦子→鰻魚→小黃瓜捲。
不要把哇沙米直接放進醬油裡
在一些餐廳裡，壽司師傅會先幫你把芥末與醬油調配好，以提供最佳的風味。若你的用餐的地方並沒有事先調味好，也請不要將哇沙米混入醬油裡沾著吃！正確的吃法是用筷子把哇沙米抹在壽司上面，然後用壽司去沾醬油才對。
此外，將壽司沾進醬油裡時，要將魚肉那面朝下，以防米粒崩解掉進醬油裡。
編譯：Sam Lin